مصرف غذاهای فوق‌فرآوری شده چه تاثیری بر سلامت قلب و عروق دارد؟
تاریخ انتشار: ۲۲ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۶۱۱۵۱
نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف غذاهای فوق‌فرآوری شده سلامت قلب و عروق را به خطر می‌اندازد.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، میزان شیوع بیماری‌های قلبی‌عروقی در سه دهه اخیر به میزان قابل‌توجهی افزایش یافته است. به طور همزمان، تعداد افراد مبتلا به عوامل خطر مشکلات قلبی مانند گلوکز ناشتا بالا، فشار خون بالا، چاقی، کلسترول مضر بالا نیز بیشتر شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
گروهی از محققان آمریکایی به منظور بررسی تاثیر مصرف غذاهای فوق‌فرآوری شده بر سلامت قلب، مطالعه جدیدی انجام دادند. آنها برای نیل بدین هدف، ۵۳۷۳ فرد را مورد ارزیابی قرار دادند که ۵۲ درصد آنها را زنان تشکیل می‌دادند. همه افراد شرکت‌کننده در مطالعه تقریباً ۶۵ ساله بودند و سه عامل از پنج مورد عامل خطر سندرم متابولیک شامل فشار خون بالا، کلسترول بالا، گلوکز خون ناشتا بالا، چاقی و تری‌گلیسیرید پلاسما بالا را داشتند. این افراد به پرسشنامه‌هایی در مورد رژیم غذایی خود در سه نوبت ابتدای مطالعه، شش ماه بعد و ۱۲ ماه بعد پاسخ دادند.
افرادی که بیشتر از غذاهای فوق‌فرآوری شده مصرف کرده بودند به میزان قابل‌توجهی جوان‌تر بودند، فعالیت بدنی کمتری داشتند و کمتر از دیگران از رژیم‌های غذایی سالم مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی کرده بودند. مصرف غذاهای فوق‌فرآوری شده با افزایش سایز دور کمر، وزن، فشار خون دیاستولیک، شاخص TyG، HbA1c، تری‌گلیسیرید و گلوکز خون ناشتا رابطه مستقیم داشت، موارد ذکر شده عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی در نظر گرفته می‌شود. بنابراین محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف غذاهای فوق‌فرآوری شده سلامت قلب و عروق را به خطر می‌اندازد.
نتایج این مطالعه در مجله Atherosclerosis منتشر شده است.
کد خبر 666620منبع: ایمنا
کلیدواژه: تازه های پزشکی سلامت سلامتی بیماری های قلبی عروقی قلب بیماری قلبی عروقی بیماری قلبی سکته قلبی بیماران قلبی حفظ سلامت قلب حمله قلبی افزایش خطر سکته قلبی رژیم غذایی فشار خون فشار خون بالا شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق مصرف غذاهای فوق فرآوری شده سلامت قلب
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۶۱۱۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بهت پزشکان داوطلب غزه از شدت جراحات در بیمارستان‌ها
یک متخصص عروق آمریکایی که به طور داوطلبانه به ماموریت امدادی در غزه رفته بود، با روایت شدت جراحات در بیمارستان‌های غزه بر اثر حملات رژیم صهیونیستی و دشواری درمان آن، هشدار داد که کادر درمان غزه نمی‌تواند از پس حمله احتمالی ارتش تل‌آویو به رفح برآید.
به گزارش ایسنا، یک متخصص عروق آمریکایی که پس از مدت خدمت در غزه به عنوان نیروی داوطلب آن را ترک کرده است، امروز (چهارشنبه) گفت که هیچ چیز برای آمادگی او به منظور مواجه شدن با گستردگی جراحاتی که آن‌جا دیده بود، کافی نبوده است. بیشتر مجروحان جوان بودند و زخم‌های پیچیده‌ای داشتند که اثر گلوله انفجاری بود. اغلب آنها با نقص عضو مواجه می‌شدند.
به گفته او، «بیشتر این زخم‌ها مروبط به گلوله‌های انفجاری و چیزی بود که قبلا با آن سروکار نداشتم؛ تازگی داشت.» او می‌گوید، در مدت خدمتش در بیمارستان اروپایی در غزه، تیم او، روزانه، به ۴۰ تا ۶۰ بیمار رسیدگی می‌کردند.
«شاریق سعید»، این پزشک متخصص عروق از آتلانتای جورجیا به رویترز گفت بیشتر موارد باید قطع عضو می‌شدند و در این مورد، احتمال عفونت زیادی وجود دارد و وقتی با نقص عضوی مواجه شویم که التیام پیدا نمی‌کند، مجبور به قطع عضو در سطح بالاتری می‌شوید.
حدود ۷۰ درصد از عمل‌های جراحی که او انجام داده است، زخم گلوله انفجاری بودند. بقیه، جراحات انفجار یا فروریختن ساختمان‌ها بود. «اسماعیل مهر» یک متخصص بیهوشی از نیویورک که مدیریت ماموریت غزه را بر عهده داشت، می‌گوید پزشکان داوطلبی که در آوریل به جنوب غزه رسیدند، از دیدن آن وضعیت مبهوت شده بودند و قادر به گفتن چیزی نبودند.
مهر که بارها در گذشته، در غزه به ماموریت رفته است، گفت که این بار باور چیزی که می‌دید برایش سخت بود. او می‌گوید، «در خان یونس، واقعا همه جا ویرانی می‌دیدم و حتی یک ساختمان هم سر جای خود نبود.»
به گفته سازمان بهداشت جهانی، از ۳۶ بیمارستان که به بیش از ۲ میلیون نفر جمعیت ساکن این منطقه خدمات‌رسانی می‌کرد، تنها ۱۰ بیمارستان تا ماه آوریل تقریبا فعال بودند. مراکز بهداشتی فاقد تجهیزات پزشکی، نیروی انسانی و برق بود. حالا بزرگ‌ترین ترس او حمله رژیم صهیونیستی به شهر رفح در جنوب غزه است که نیمی از جمعیت ۲.۳ میلیون نفری غزه در آن پناه جسته‌اند.
به گفته او، در صورت وقوع این حمله «نظام سلامت نمی‌تواند از عهده آن بربیاید و این یک فاجعه تمام‌عیار خواهد بود.»
انتهای پیام
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود